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L-赖氨酸盐酸盐|657-27-2 原料生产厂家直销
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  • 发布日期: 2019-01-03
  • 更新日期: 2019-01-03
产品详细说明
产品英文名称: L-Lysine hydrochloride CAS编号: 657-27-2
别名: L-赖氨酸盐酸盐 分子式: 见详情
EINECS编号: 见详情 含量: 99 %
用途: 1、营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。 2、尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。 3、亦可用作调味料,以改善风味。 规格: 25kg

L-赖氨酸盐酸盐






中文名称:L-赖氨酸盐酸盐



中文同义词:2,6-二氨基己酸盐酸盐;L-盐酸赖氨酸;赖氨酸盐酸盐;盐酸L-赖氨酸;赖氨酸 HCL;L-赖氨酸单盐酸盐;(S)-2,6-二氨基己酸盐酸盐;L-赖氨酸盐酸盐


英文名称: L-Lysine hydrochloride


纯度:99% 

            

CAS:  657-27-2


分子式:  C6H14N2O2·HCl


分子量:  182.65



性质描述:  无色结晶。熔点约为263℃(发泡分解)。易溶于水(1:3),难溶于醇和醚。几乎无味。 


生产方法: 

    赖氨酸虽然也可从蛋白质原料(例如猪血粉)的水解液中提取,但现在使用的赖氨酸,主要是用发酵法生产的盐酸赖氨酸,提取法和发酵法得到的都是L-赖氨酸。在发酵法中,有经由二氨基庚二酸的二步法和以糖为原料的一步法,糖类发酵采用得较多。


二氨基庚二酸法生产过程:


    利用埃希氏大肠杆菌(Escherichia Coli)生物合成L-赖氨酸,是用一种没有二氨基庚二酸脱羧酶的功能,没有赖氨酸就不能成长的大肠杆菌的变株,采用甘油、玉米浸渍液、磷酸铵等作为培养基进行培养,培养基中会积蓄大量的二氨基庚二酸,此时培养液要保持中性,这是提高效率的重要因素。然后采用具备对于二氨基庚二酸有脱羧功能,而对赖氨酸则不起脱羧作用的产气杆菌(Aerobator aerogenes)或普通的大肠杆菌体,用甲苯将脱羧酶溶出后,这种酶和前述的二氨基庚二酸作用,几乎可以定量地生成L-赖氨酸,再经离子交换树脂分离、精制而得成品L-赖氨酸盐酸盐。


合成法中有以已内酰胺为起始原料或以二氢呋喃为起始原料的方法,合成法得到的是外消旋体,必须进行光学拆分。 


质量标准:

含量           ≥99.0%

比旋光度 +20.4~+21.4o

鉴别           合格

干燥失重  ≤0.40%

*       ≤0.0015%

铁含量       ≤0.003%

硫酸盐       ≤0.03%

氯化物       19.0~19.6%

灼烧残渣  ≤0.1%


用途: 

   1、营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。

   2、尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。

   3、亦可用作调味料,以改善风味。


注意事项: 

成人每日最小需要量(以L-赖氨酸计):男性约0.8g,女性约0.4g,青年12~32mg/kg,幼儿180mg/kg(1g 赖氨酸相当于 L-赖氨酸盐酸盐1.25g)





包装:25kg/纸板桶

级别:食品级

含量:>99%



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